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俗話(huà)說(shuō)“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”,冬至將近，為進(jìn)一步弘揚傳統文化，加強各部門(mén)之間的交流與互動(dòng)，增強團隊協(xié)作精神，2024年12月20日上午，舒城海創(chuàng )組織開(kāi)展冬至包餃子活動(dòng)。
本次活動(dòng)準備了豬肉薺菜、豬肉韭菜兩種餡料，根據提前備好的物料和分工安排，食堂后廚到處可見(jiàn)忙碌的身影，有擇洗菜、切配、和面、攪拌餡、搟面皮、包餡，一道道工序銜接順暢。
在包餃子過(guò)程中，公司后勤廚師對大家進(jìn)行技術(shù)指導，傳授包餃子的技巧，如何搟餃子皮、如何包出各種形狀的餃子、如何防止餃子粘鍋破皮等，大家紛紛表示學(xué)到新技能。
